Bistro traci grunt? Kasza wraca do łask!

Magda Gessler znów rusza na ratunek polskim restauracjom, a w centrum uwagi znajduje się kuchnia oparta na tradycyjnych składnikach, takich jak kasza. Najnowszy odcinek „Kuchennych rewolucji” pokazuje, że bistro z nowoczesnym menu musi zmierzyć się z powrotem do korzeni.

Łódź w obiektywie Gessler

W jednym z najnowszych odcinków Magda Gessler odwiedziła Łódź. Restauratorka wzięła pod lupę lokal, który próbuje łączyć nowoczesne trendy bistro z klasyczną polską kuchnią. Jak donosi „Gazeta Wyborcza”, Gessler podkreśla, że kuchnia w mieście nie ogranicza się do znanych ulic, jak Piotrkowska.

Kasza kontra nowoczesność

W programie widać starcie dwóch wizji gastronomii. Właściciele lokalu stawiają na lekkie dania w stylu bistro, ale Gessler przekonuje, że kasza i inne tradycyjne składniki mogą przyciągnąć klientów. Jej pomysły nie zawsze spotykają się z entuzjazmem, co rodzi napięcia.

Nie zawsze sukces

Jak podaje portal Jastrząb Post, nie wszystkie rewolucje Magdy Gessler kończą się sukcesem. Dane pokazują, że niektóre restauracje po jej wizycie nadal borykają się z problemami. Czy łódzki lokal przełamie tę passę?

Kolejne odcinki „Kuchennych rewolucji” pokażą, czy tradycyjna kasza zyska przewagę nad nowoczesnym bistro. Emisja w każdy czwartek o 21:30 w TVN.

Zrodlo: Pilot WP